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Immungum Immunsystem Kaugummi Vitamin D3 Lemon Pharma

IMMUNGUM® - ¡Refuerzo inmunitario sostenible!

Nuestro sistema inmunitario está formado por una interacción de determinadas células, mensajeros químicos y tejidos. Junto con el sistema nervioso, es uno de los sistemas más complejos del cuerpo humano. La defensa contra los agentes patógenos tiene lugar a diferentes niveles en nuestro organismo. En la cavidad bucal, por ejemplo, ciertos gérmenes ya son „interceptados“ por la saliva y las mucosas. Una de las vitaminas más importantes para el éxito de la respuesta inmunitaria es la VITAMINA D3.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera justificadas varias declaraciones de propiedades saludables de la vitamina D3. Lo esencial del producto IMMUNGUM® es lo siguiente:

  • La vitamina D3 contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y de las defensas físicas.

 

La ventaja de IMMUNGUM® es que la vitamina D3 se ingiere a través de la mucosa oral (sublingual) y no a través del estómago. De este modo, la vitamina D3 pasa a través de la superficie ventral de la lengua y el suelo de la boca directa- mente al torrente sanguíneo:

  • Alta eficacia al tomar la vitamina D3 a través de la mucosa oral.

 

Otras ventajas de IMMUNGUM® son:
Uso de un chicle natural. El chicle, 100% biodegradable, se extrae del árbol chico- zapote (manilkara zapota) y se endulza y aromatiza con xilitol y stevia. El árbol crece en los trópicos de América Central, donde la savia se cosecha con métodos sostenibles. Las poblaciones de árboles están protegidas en el proceso, porque como reservorios de CO2 contribuyen de forma importante a la protección del clima.

Aparición y necesidad de vitamina D3:

La presencia de la vitamina D3 en la naturaleza es muy limitada. La leche de vaca y la leche materna contienen menos de 5 UI (Unidades Internacionales) por 100 ml. Sin embargo, además de la vitamina D3, los metabolitos activos de la vitamina D también están presentes en concentraciones muy bajas.

El hígado de pescado contiene cantidades muy elevadas de vitamina D3 (aceite de hígado de bacalao). El siguiente resumen ofrece una selección de alimentos que contienen cantidades apreciables de vitamina D3 (contenido de vitamina D3 en µg por 100 g).

Anguila                         90

Arenque                       30

Carne                            < 10

Queso                           < 1

Productos lácteos        < 1

Sin embargo, la vitamina D3 ocupa una posición especial entre las vitaminas, ya que se suministra a través de la dieta y se forma por los propios seres humanos a través de la exposición a la luz UVB (luz solar). La ingesta a través de la dieta con los alimentos habituales a menudo no es suficiente para garantizar un suministro deseado de vitamina D3. Sólo la exposición frecuente al sol puede lograr el suministro deseado sin tomar un producto de vitamina D. Sin embargo, la síntesis de la vitamina D en la piel viene determinada por factores geográficos, climáticos y culturales. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, la latitud, la estación del año, la hora del día, la duración del sol y la ropa, así como el tiempo que se pasa al aire libre. Otros factores que influyen son el uso de protectores solares, la pigmentación de la piel y el grosor de la misma, que disminuye con la edad.

En los meses de verano, sin embargo, es posible conseguir la ingesta de vitamina D deseada mediante la síntesis endógena. En Alemania, sin embargo, el índice UVB es inferior a 3 durante unos 6 meses al año, por lo que no se garantiza una síntesis suficiente de vitamina D. 

La contribución de la síntesis endógena del suministro de vitamina D3 a través de la exposición a la luz UVB cuando se pasa al aire libre debe investigarse con más detalle en el futuro. Por un lado, la exposición a los rayos UVB es necesaria para la síntesis de la vitamina D; por otro lado, la exposición a los rayos UV aumenta el riesgo de cáncer de piel, especialmente en nuestra época moderna. Además, desde hace algunos años se aconseja un mayor uso de protectores solares. Sin embargo, cabe señalar aquí que el uso de cremas de día con factor de protección solar y el uso de protectores solares reducen significativamente la síntesis de vitamina D en la piel.

 Sin embargo, la falta de suministro de vitamina D puede causar problemas de salud a los seres humanos. Estos posibles riesgos se describen detalladamente en la literatura. Por lo tanto, especialmente para las personas mayores (de más de 60 años), también se recomienda un suministro equilibrado de vitamina D3 en el semestre de invierno a través de suplementos dietéticos adecuados o mediante medicamentos.

La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda 20 µg de vitamina D3/tgl para los niños a partir de 1 año, los adultos y las mujeres embarazadas y lactantes con falta de síntesis endógena.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ya estableció en 2012 los siguientes Niveles de Ingesta Máxima Tolerable para la vitamina D3.

2) Vitamina D en los alimentos:

Sólo hay unos pocos alimentos, en su mayoría de origen animal, que contienen vitamina D en cantidades apreciables. Entre ellos se encuentran, en particular, los pescados grasos (por ejemplo, salmón, arenque, caballa) y, en mucha menor medida, el hígado, la margarina (enriquecida con vitamina D), la yema de huevo y algunas setas comestibles. Sólo se aportan de 2 a 4 microgramos de vitamina D al día a través de la dieta con los alimentos habituales.

 

Contenido de vitamina D de algunos alimentos comunes (según Souci/Fachmann/Kraut, 2008)
 
Alimentos
Vitamina D (microgramos por 100 gramos)                 
Arenque7,80 – 25,00
Salmón16,00
Yema de huevo de gallina5,60
Caballa4,00
Huevo de gallina, total2,90
Margarina2,50 – 7,50
Rebozuelos2,10
Setas1,90
Hígado de vacuno1,70
Queso Gouda, 45% F. i. Tr.1,30
Mantequilla1,20
Hígado de ternera0,33

Sin embargo, estudios a gran escala han demostrado que sólo es posible satisfacer la demanda de vitamina D a través de la dieta de forma muy limitada.

3 ) Suministro de vitamina D en Alemania:

La mayor cantidad de vitamina D se ingiere a través del pescado (aproximadamente el 33%) y de los productos de la pesca (aproximadamente el 15%). Aproximadamente el 10 % de la ingesta de vitamina D proviene de las grasas, los huevos y la leche/el queso (Instituto Max Rubner 2008).

En el estudio «Ernährung ab 65» (Stehle et al. 2000), los protocolos dietéticos de 3 días de los 583 participantes masculinos revelaron una ingesta media de vitamina D de 3,6 μg por día (P5 – P95 1,0 – 10,6 μg por día), la ingesta media de vitamina D de las 789 participantes femeninas fue de 2,9 μg por día (P5 – P95 0,8 – 8,2 μg/día). El 84% de los hombres y el 91% de las mujeres no alcanzaron la recomendación de ingesta de 10 μg al día, el 61 y el 71% respectivamente consumieron menos de la mitad de la cantidad recomendada.

En los niños y adolescentes, la ingesta media es aún menor: según el estudio EsKiMo (módulo de nutrición del estudio KiGGS), los niños de 6 a 11 años consumen 1,4 μg y las niñas de la misma edad 1,3 μg de vitamina D al día. Los chicos de 12 a 17 años tienen una ingesta media de vitamina D de 2,2 μg y las chicas de este grupo de edad tienen una ingesta de 1,7 μg de vitamina D al día (Mensink et al. 2009).

En consecuencia, la ingesta media de vitamina D entre los mayores de 65-80 años sólo alcanza una cuarta parte de la recomendación. Sin embargo, los adolescentes y los adultos jóvenes de 14 a 24 años también destacan por su baja ingesta media de vitamina D en comparación con los valores de referencia. El 82% de los hombres y el 91% de las mujeres no alcanzan la ingesta diaria recomendada de vitamina D. Las proporciones son más altas entre los adolescentes y los adultos jóvenes (>86 % para los hombres, >96 % para las mujeres) y los ancianos (94 % para los hombres y 97 % para las mujeres).

 

La situación también empeora en el hemisferio norte durante los meses de invierno. Así lo confirman numerosos investigadores y nutricionistas. El Prof. Dr. Zittermann trata este tema en particular en su documento «The estimated benefits of vitamin D for Germany». La síntesis de vitamina D del propio organismo se paraliza casi por completo durante los meses de invierno.

Los primeros signos de una deficiencia de vitamina D 3 pueden estar asociados a una mayor susceptibilidad a las infecciones, especialmente en los meses de invierno.

4) Sobre la seguridad de la vitamina D3:

Ya en 2002, el Comité Científico de la Alimentación Humana (CCAH) definió un nivel de ingesta superior tolerable (valor UL) de vitamina D como sigue:

Summery of upper levels for vitamin D:

Edad (años)Tolerable Upper Intake Level (UL) para la vitamina D (µg/dia)                      
0-225
3-1025
11-1750
Adultos +50

+Este valor también se aplica a las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.

Los «Valores de Referencia para la Ingesta de Nutrientes 2008» ya indican: «Una i ngesta diaria de vitamina D de hasta 50 µg puede considerarse segura para los adultos.

Los valores actuales:

Basándose en los resultados de hoy, las Autoridades Europeas de Seguridad Alimentaria (EFSA) ya establecieron en julio de 2012 nuevos niveles de ingesta superior tolerable de vitamina D:

Edad (años)
Tolerabel Upper Intake Level (UL) para la vitamina D (µg/día)                  
Niños1000 IU (25 µg/día)
Niños de 1 a 10 años2000 IU (50 µg/día)
Niños de 11 a 17 años4000 IU (100 µg/día)
Embarazo y lactancia4000 IU (100 µg/día)
Adultos (mayores de 18 años)4000 IU (100 µg/día)

Además, como límite superior de ingesta segura, el Instituto de Medicina (IOM) duplicó la dosis de 2.000 unidades a 4.000 unidades al día para los adultos y la fijó en 1.000 – 3.000 unidades al día para los niños, dependiendo de la edad, en sus últimas recomendaciones sobre la vitamina D.

Basándose en estos resultados, la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), junto con las Sociedades Austriaca y Suiza (DACH), establecieron nuevas recomendaciones de suplementación de vitamina D3 ya en 2012. 

A este respecto, la declaración sumaria dice:

La mayoría de los miembros del grupo de trabajo llegan a la siguiente conclusión:

En las personas mayores (≥ 65 años), debe recomendarse una ingesta diaria de al menos 800 UI (20 μg) de vitamina D,

  • ya que se ha demostrado que esta dosis reduce el riesgo de disfunción musculoesquelética, caídas, fracturas y muerte prematura con pruebas convincentes o probables en estudios de intervención,
  • ya que así se consigue una concentración sérica de 25(OH)D de ≥ 50 nmol/l en aproximadamente el 90-95 % de este grupo de población,
  • y no cabe esperar riesgos o efectos secundarios significativos con esta dosis.                               

 

Nuevos valores de referencia DACH para la ingesta de vitamina D3:
 
Edad
Vitamina D en ausencia de síntesis endógena µg1/día
Bebés (de 0 a menos de 12 meses)10
Niños (de 1 a menos de 15 años)20

Jóvenes y adultos (15 a menos de 65 años)

20
Adultos a partir de 65 años
20
Embarazada20
La lactancia materna20


1
1 µg = 40 Unidades internacionales (UI); 1 UI = 0,025 µg

¿Ingesta diaria o semanal?

Sin embargo, estas cantidades también pueden consumirse en dosis más altas, como demuestran numerosos estudios, 1 vez a la semana o en dosis aún más altas 1 vez al mes.

En lugar de un suplemento diario de vitamina D, la dosis para toda la semana o el mes también puede consumirse una vez a la semana o una vez al mes.

4. Límites máximos de seguridad de la vitamina D3:

No se pudo demostrar la existencia de intoxicaciones incluso con ingestas diarias de hasta 100 μg. Sin embargo, con ingestas superiores a 100 μg al día, puede producirse un aumento de la concentración de calcio en el plasma en casos aislados, a pesar de una mayor excreción de calcio en la orina.

Límite superior de ingesta tolerable

En los lactantes, no deben administrarse cantidades diarias de más de 25 μg de vitamina D sin una indicación específica y un control regular de la concentración de calcio en el plasma y de la excreción de calcio por la orina. La EFSA considera segura una ingesta diaria de vitamina D de hasta 50 μg para adultos. El Instituto de Medicina de EE.UU. ha fijado el límite máximo tolerable para la ingesta diaria de vitamina D en 100 μg.

Según los trabajos de Hathcock, cabe esperar efectos tóxicos con una ingesta diaria de más de 250 µg. Por ello, la Sociedad Americana de Endocrinología también fijó en el verano de 2011 el límite máximo diario de ingesta de vitamina D con un valor UL (Upper Safe Limit) para adultos de 10.000 UI al día, lo que corresponde a 250 µg (DAZ 2011, nº 29, p. 67).  

El Reglamento dietético también permite una ingesta de vitamina D de hasta 2,5 o 3,0 µg/100 kcal/día en el anexo 6. Con una ingesta media de calorías de 2000 kcal, esto corresponde a un valor de 50-60 µg de vitamina D.

 

5. Evaluación resumida de la comerciabilidad de la vitamina D

Numerosos estudios demuestran que se puede proporcionar un suministro adecuado de vitamina D con una dosis diaria menor o con una dosis mayor, 1 vez por semana o incluso 1 vez por mes.

Desde el punto de vista fisiológico, no hay diferencias significativas.

Ya en 2012, la EFSA especificó un nivel de ingesta superior tolerable (valor UL) de 100 µg/día para la vitamina D3, es decir, que una ingesta diaria total a este nivel se sigue considerando segura desde el punto de vista nutricional-fisiológico.

 Las recomendaciones de ingesta actuales en los valores de referencia de la DACH son de 20 µg/día, lo que corresponde a 800 UI.

 

6. Declaraciones seguras sobre la vitamina D3

Las declaraciones fundamentadas sobre la vitamina D3 se enumeran en el Reglamento nº 432/2012/UE:

  • La vitamina D contribuye a una absorción/utilización normal del calcio y el fósforo.

  • La vitamina D contribuye a los niveles normales de calcio en la sangre.

  • La vitamina D contribuye al mantenimiento de unos huesos normales.

  • La vitamina D contribuye al mantenimiento de la función muscular normal.

  • La vitamina D contribuye al mantenimiento de unos dientes normales.

  • La vitamina D contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

  • La vitamina D tiene una función en la división celular.

CONTIENE

NO CONTIENE

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Chicle

1000 U:I.

IMMUNGUM® CHICLE CON VITAMINA D3

IMMUNGUM es un complemento alimenticio con vitamina D3 (colecalciferol) y edulcorantes.

  • 1000 U.I.
  • Sin azúcar
  • Sabor a menta
 

Consumo recomendado:
Masticar 1 chicle al día. Con un chicle se toma el 500% de la dosis diaria recomendada de la vitamina contenida en el producto (1.000 UI). Puede tener un efecto laxante si se consume en exceso.


Advertencias:
No superar la ingesta diaria recomendada. Los complementos alimenticios no sustituyen a una dieta variada y equilibrada y a un estilo de vida saludable. Almacenar fuera del alcance de los niños pequeños, almacenar a menos de 25°C, en lugar seco y protegido de la luz.


Contenido: 20 unidades
Immungum Immunsystem Kaugummi Vitamin D3 Lemon Pharma
Composición Por unidad
Vitamina D3 (colecalciferol)
25μg/ 500%* 1.000 U.I.
  • Porcentaje de los valores de referencia de nutrientes (VRN) según el Reglamento de la UE 1169/2011