ZENZERO
AMPIA GAMMA DI PRODOTTI A BASE DI ZENZERO
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I prodotti a base di zenzero GINJER sono distribuiti da molti anni con successo in farmacie e negozi di prodotti biologici.
Lo zenzero è noto in tutto il mondo e non soltanto come spezia da utilizzare in cucina. Lo zenzero rientra tra gli alimenti più salutari al mondo. In molti paesi i suoi preziosi punti di forza vengono sfruttati già da più di 3000 anni. Inoltre, anche in Europa lo zenzero è un rimedio casalingo molto amato.
Il tipo di zenzero più largamente diffuso è lo zingiber officinale. La parte che si utilizza di esso sono i suoi germogli che crescono sotto terra, i cosiddetti rizomi, che contengono la preziosa oleoresina, un balsamo viscoso costituito da oli eterici ed una parte di sostanze piccanti, gingeroli e shogaoli.
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